私が使っている携帯電話のポイントがたまったので、食べてみたかったパティスリーポタジエのベジスイーツ詰合せと交換しました!
※現在、パティスリーポタジエは閉店準備中のようです。インターネット通販は継続されるようですが、調整中とのことです。
パティスリーポタジエとは
パティスリーポタジエは、世界で初めての野菜スイーツ専門店です。
オーナーシェフは、柿沢安那(かきさわ あや)さん。お菓子作りだけではなく、食育や農業を支援する活動にも力を入れています。
よりヘルシーな、ローカーボ野菜スイーツ専門店に
私が商品を頼んだときには「野菜スイーツ専門店」だったパティスリーポタジエですが、いつの間にか「ローカーボ野菜スイーツ専門店」にリニューアルしていました。
「ローカーボ」とは、「低糖質」のこと。ホームページには、以下のように記載されています。
小麦粉一部、大豆粉やふすま粉に置き換えたり、甜菜糖の一部を自然派甘味料のラカントに置き換えて低糖質のスイーツに仕上げています。
ラカントとは、「羅漢果(ラカンカ)」という果実と、トウモロコシの発酵から得られる甘味成分「エリスリトール」から作られたカロリーゼロの甘味料です。砂糖と同じ甘さを保ちながらカロリーを抑えることができます。
パティスリーポタジエのお菓子は、野菜の美味しさを再発見させてくれるヘルシーなスイーツばかりです。それが更にローカーボになり、ダイエット中の方にも楽しめるお菓子に進化しています。
パティスリーポタジエのベジスイーツ詰合せが届きました!
楽しみにしていた、パティスリーポタジエのベジスイーツ詰合せが届きました。
ヘルシーな野菜スイーツらしい、緑色の箱です。開けてみると、焼き菓子がぎっしり!
詰め合わせの内容は以下です。
・小松菜と黒ゴマのカップケーキ ×3個
・紫芋とサツマイモのカップケーキ ×3個
・人参とレモングラスのマドレーヌ ×3個
・玉ねぎクッキー(3個入)×2個
・カボチャのクッキー(3個入)×2個
・紫芋チョコチップクッキー(2枚入)×2個
・ごぼうとキャロブのガレット ×2個
・小松菜とサツマイモのパウンドケーキ ×1個
・カボチャと小豆のパウンドケーキ ×1個
食べてみました!
野菜を使ったお菓子は、食べてみるまでどんな味なのか想像しづらいので「どんな味かなー?」とワクワクします。
小松菜と黒ゴマのカップケーキ
私の子供達(8歳の娘、6歳の息子)は見るなり「うえー、これはいらない」。
それを聞いた私は「やった、取られずに済んだ!」とほくそ笑みました。
一口食べてみると、小松菜を炒めたときのような香ばしさと、ゴマの香り。
食感はしっとりです。甘さ控えめだけどバターのコクがしっかりあって、お菓子らしい満足感のあるカップケーキです!
紫芋とサツマイモのカップケーキ
食感はボソボソとしていて、小さくてコリコリするものが入っています。
「このコリコリは何だろう?」と原材料表示を見てみると、アーモンドでした!
アーモンドがアクセントになって、食べたことのない面白い食感のカップケーキでした。
人参とレモングラスのマドレーヌ
子供達が食べた感想は、「甘くてふわっとして美味しい!(娘)」「レモンの皮の味がする。(息子)」でした。
二人とも、ゆっくり大事そうに食べていました。
しっとり堅めの食感で、人参とレモンの味がはっきりとします。
玉ねぎクッキー
かじった瞬間に玉ねぎの香りが広がります。
ちょっとしょっぱくて、サクサクで、美味しい!
甘くないのでパクパク食べれちゃいます。
子供達が食べた感想は、「甘しょっぱくて玉ねぎの味がして良い感じ(娘)」でした。
カボチャのクッキー
その後で、濃厚なカボチャの味。
ほくほく甘い、美味しいカボチャを使っているんだろうなあと想像しながら食べました。
子供達が食べた感想は、「カボチャだ(娘)」「上の歯がしゅわーっとする(息子)」でした。息子の感想はよく意味がわかりません。
紫芋チョコチップクッキー
でも、食感がガリガリッとしています。
「このガリガリは何だろう?」と原材料表示を見てみると、アーモンドでした。
小さなアーモンドが沢山はいっています。
夫が食べた感想は、「チョコチップが良い感じ!」でした。
甘さ控えめだけど、食べ応えのあるクッキーです。
ごぼうとキャロブのギャレット
バターの風味が強めです。
「キャロブ」を知らなかった私は、何だろう?と思って調べてみました。
キャロブは、マメ科の植物で、果肉にはチョコレートのような風味があるそうです。
ごぼうの味が強くてキャロブの味はよく分かりませんでしたが、面白い組み合わせだなあと思いました!
小松菜とサツマイモのパウンドケーキ
私は以前、パティスリーポタジエの「小松菜と胡麻のパウンドケーキ」をお寄り寄せしたことがあります。
「小松菜と胡麻」の組み合わせもとっても美味しかったのですが、「小松菜とサツマイモ」の組み合わせもとっても美味しい!
小松菜の香ばしさと、軽い苦みがたまりません。
この詰め合わせの中で、私が一番気に入ったお菓子です!美味しかったので誰にも分けずに一人で食べました。
カボチャと小豆のパウンドケーキ
バターもたっぷりで、食べ応えがあります。
甘いお菓子が欲しい人にも満足できそうな、ケーキらしい味です。
珍しいお菓子は引き菓子にお勧め!
パティスリーポタジエのお菓子は「この組み合わせ、一体どんな味がするんだろう?」とワクワク楽しみながら食べることができます。
原材料の野菜にこだわった低カロリーのお菓子なので、甘い物を控えている女性や、小さな子供のいる家庭にも喜ばれそうですね!
価格帯も色々!野菜スイーツ詰め合わせ
私は、今回たまたま、パティスリーポタジエのベジスイーツ詰合わせをポイント交換で頼みました。オンラインショップでは、2,160円(税込)~5,400円(税込)まで4つのタイプの詰め合わせが販売されています。
無農薬野菜や新鮮な卵など、材料にこだわっているので、価格は少し高めです。
ご購入はパティスリーポタジエ公式オンラインショップから
パティスリーポタジエの野菜スイーツは、公式オンラインショップで購入することができます。
※現在、パティスリーポタジエは閉店準備中のようです。インターネット通販は継続されるようですが、調整中とのことです。