KOTOBUKI黒糖バウムクーヘン ￥1,620（税込)
「黒船」は、東京・自由が丘に本店を構える和洋菓子店です。大阪、京都、名古屋、横浜、神戸のデパートや、羽田空港内に店舗があります。首都圏では有名ですが、地方ではまだ知名度の低い和洋菓子店です。
とはいっても、インターネット上には口コミ投稿や「美味しかった！」というレビュー記事がたくさん寄せられています。これから、全国的に有名になりそうな予感がするお店です！
黒船とは
黒船は、2008年に創業した和洋菓子店です。「つくりたてを、つくりたくて。」というコンセプトのもと、国産の厳選した素材にこだわったお菓子を作っています。
原材料
ここでご紹介する、「黒船」の黒糖バウムクーヘンの原材料は以下です。
・鶏卵 ・砂糖 ・ショートニング ・乳または乳製品を主要原料とする食品
・マーガリン ・小麦粉 ・黒砂糖 ・澱粉 ・黒糖蜜 ・水飴 ・洋酒
・植物油脂 ・加工デンプン ・乳化剤 ・膨張剤・香料 ・リン酸塩（Na)
・酸化防止剤(ビタミンE) ・着色料（アナトー、カロテン）
原材料から、黒糖をふんだんに使っていることが分かります。ただ、添加物が少し多いですね。本場ドイツの伝統的なバウムクーヘンは、添加物を使用していません。
「黒船」の黒糖バウムクーヘンは、昔ながらの伝統を守るバウムクーヘンではなく、新しい食感や味わいを目指しているバウムクーヘンのようです。
※本物のバウムクーヘンについては、こちらの記事をご参照ください。↓
東京出張のお土産にもらいました！
毎週末、東京出張に行っている私の夫。嬉しいことに、いつもお土産を買ってきてくれます。
今回は、羽田空港内で「黒船」の黒糖バウムクーヘンを買ってきてくれました。「なんとなく目について、美味しそうだったから」という理由で選んだようです。
シンプルでかっこいいパッケージ
白と黒の、シンプルな包装紙です。日本らしさを感じるデザインですね！
包装紙を開けると、中にはこちらもシンプルな、白と黒の箱が入っています。シンプルですが高級感があって、味への期待が高まります。
「黒船」の黒糖バウムクーヘンには、引き出物や内祝い用の「KOTOBUKI黒糖バウムクーヘン」という商品もあります。鶴をモチーフにしたパッケージは、引き出物にとてもお勧めです！
食べてみました！
私は夫がお土産として買ってくるまで、「黒船」の黒糖バウムクーヘンのことを全く知りませんでした。一体どんなバウムクーヘンなのかな？と思いながら箱を開けました。
見た目はちょっと残念
バウムクーヘンを取り出してみると、周りの黒糖フォンダンが溶けてしまいベトーっとしていました。
「うーん、見た目は美味しくなさそう・・」と思ってしまいました。
溶けてしまったフォンダンが甘ったるそうです。
便利な切り分けナイフとフォーク付き！
ナイフとフォークを洗う手間が省けるので、とても便利です！
黒糖が美味しい！
早速、付属のナイフで切り分けて食べてみました！
見た目があまり良くなかったのでちょっと警戒しながら食べたのですが、感想は「意外と美味しい！」
一緒に食べた夫も「これは美味しいなー！黒糖が効いてる」と喜んでいました。
まろやかな黒糖フォンダンは、見た目に反して全く甘ったるくなかったです。
生地はとてもふわふわしています。ふわふわの生地と、スッキリとした甘さの黒糖がとてもよく合っています。
日本の食材の良さを取り入れた、今までに食べたことのない味のバウムクーヘンです！
我が家の子供達（7歳の娘、5歳の息子）もとても気に入って、「もうひとつちょうだい！」と言ってパクパク食べていました。そのため、私は一切れしか食べることができませんでした・・。もっと食べたかったのに残念です。
引き出物にはKOTOBUKI黒糖バウムクーヘンがお勧め
引き出物には「KOTOBUKI黒糖バウムクーヘン」がお勧めです。慶事用のデザインになっているので、引き出物に最適です。
「黒船」は創業してからまだ8年という、新しい和洋菓子店です。「新しくて美味しい」引き出物は、新鮮な驚きがあるのでお勧めです！
ご購入は、黒船公式オンラインショップから
「黒船」の黒糖バウムクーヘンは、黒船QUOLOFUNE公式オンラインショップで購入できます。
嬉しいサービス
送料無料サービス
1ヶ所の配送先につき、10,800円（税込）以上の購入で送料無料となります。
ラッピング・熨斗無料サービス
ラッピング（黒船オリジナル包装紙）、熨斗が無料です。
詳しくは、公式ホームページでご確認下さい。→黒船QUOLOFUNE公式オンラインショップ
美味しいバウムクーヘンのレビュー記事一覧
当サイトでご紹介している、美味しいバウムクーヘンのレビュー記事一覧はこちら！↓
