Aman Potato Cake(アマンポテトケーキ) ￥4,320（税込）
Aman Potato(アマンポテト)の蜜いもチーズケーキをモニターさせて頂いたので、感想を詳しくご紹介します。
「お芋の美味しさを伝えたい」と誕生したブランド、Aman Potato(アマンポテト)の蜜いもチーズケーキ。
その美味しさは、私の想像以上でした！
当記事はモニター依頼されたPR記事ですが、本当に美味しかったので、この記事で美味しさを伝えられたらいいなぁと思います。
Aman Potato(アマンポテト)とは
Aman Potato(アマンポテト)は、お芋本来の味を生かしたスイーツ作りに挑戦するブランドです。
オーナーは、世界中のスイーツを食べあるいた貿易商人。パティシエやシェフと共同開発に取り組み、クラウドファンディングサービスを利用してブランドを立ち上げました。
「お芋をより美味しく」を追求して完成したのが、Aman Potato(アマンポテト)の蜜いもチーズケーキです。
蜜いもとは
「蜜いも」とは、通常のさつまいもと比べて糖度や水分量が高いさつまいものことを言います。蜜が入っているような甘みと、ねっとりとした食感が特徴です。
蜜いもは焼いただけでもスイーツのような甘さが味わえる、とても美味しいお芋です。
蜜いもの代表的な品種には｢安納芋」「紅はるか」「紅まさり」などがあります。
Aman Potato(アマンポテト)の蜜いもチーズケーキには、「安納芋」と「紅はるか」が使用されています。
原材料
Aman Potato(アマンポテト)の蜜いもチーズケーキの原材料は、以下です。
さつまいも(鹿児島県産)、生クリーム、クリームチーズ、
砂糖、卵、米粉、牛乳、レモン果汁、麦芽水飴
添加物を一切使っていない上に、小麦粉ではなく米粉を使用しています。
グルテンフリーなので、小麦にアレルギーがある方でも大丈夫です。安心・安全な材料を使用しているので、贈りものにもお勧めです。
蜜いもチーズケーキが届きました
楽しみに待っていた、Aman Potato(アマンポテト)の蜜いもチーズケーキが届きました！段ボールに入って、冷凍便で届きました。
どっしりとした重さのある箱です。中身はどんな感じかな？
箱を開けると、食べ方を説明する紙が入っていました。
解凍時間は「常温で2時間、冷蔵庫なら7～8時間」だそうです。少し大きめに切るのがお勧め、付属の芋蜜シロップをかけてアレンジしても良いと書いてあります。
すぐに食べない場合は、そのまま冷凍庫で保存可能です。
美味しそうな蜜いもチーズケーキと、付属のシロップが入っています。
私は早く食べてみたかったので、そのまま常温で解凍することにしました。
食べてみました
2時間ほど常温で放置して、解凍しました。付属のシロップも丁度良い具合に溶けています。
さあ、切りますよ！
チーズケーキと蜜いもとが2層に分かれていてとっても美味しそう。早く食べたいです。
8等分に切り分けましたが、この厚さ！食べ応えがありそうです。
私は子供達が学校に行っている間に一人でゆっくり味わいたかったので、カフェオレを入れてお楽しみのカフェタイムにしました。
お芋の食感が楽しいチーズケーキ
蜜いもチーズケーキを食べてみると、中にコロコロと角切りの蜜いもが入っていました。
このコロコロとした食感がなんとも楽しい！お芋なのですが自然な甘さで、まるでリンゴかフルーツのようにも感じる味です。
チーズケーキにはレモンが効いていて、さっぱりとした味です。
私は濃厚なチーズケーキが苦手です。歳をとるにつれてチーズの匂いや濃厚さが苦手になってしまいました。唯一好きなのが、レモン果汁たっぷりのモロゾフの「デンマーククリームチーズケーキ」です。
Aman Potato(アマンポテト)の蜜いもチーズケーキは、私が大好きなモロゾフのチーズケーキに似ています。とっても爽やかな味でくどさを感じません。
なめらかなクリームチーズと、レモンの香り。いくらでも食べれちゃいそうです。
せっかくなので、添付の芋蜜シロップも付けてみました。
芋蜜シロップは甘いけどお芋の味がして、チーズケーキに付けるとまた違った味を楽しめます。
私はシロップを付けないままの方が好きでしたが、お好みで味を変えられるところも嬉しいです。
我が家の子供達はチーズケーキが苦手
美味しいものがあるとあっという間に食べ尽くしてしまう、我が家の子供達(14歳の娘、12歳の息子)。
残念なことに(いや嬉しいことに)、子供達はチーズケーキが苦手です。
「美味しいチーズケーキがあるんだけど、食べる？」と聞いてみましたが、子供達は「要らない。」と一言。
私は心の中で「よし！」とガッツポーズしました。
Aman Potato(アマンポテト)の美味しいチーズケーキは、私と夫でゆっくり食べました。いつもは子供に取られてしまうので、久しぶりに満足出来るおやつタイムになりました。
無添加の美味しいチーズケーキ
Aman Potato(アマンポテト)の蜜いもチーズケーキは、米粉を使ったグルテンフリーのチーズケーキです。
原材料にこだわっており、添加物を使用していません。
お芋と爽やかなレモンの香りのチーズケーキは、贈りものにもお勧めです。
チーズケーキ好きな人にも、チーズケーキがちょっと苦手な人にも喜んでもらえる、とっても美味しいケーキです。
ご購入はAman Potato(アマンポテト)公式オンラインショップから
Aman Potato(アマンポテト)の蜜いもチーズケーキは、Aman Potato(アマンポテト)公式オンラインショップで購入することが出来ます。
嬉しいサービス
ギフトカード無料サービス
お誕生日やお祝い事には、無料でギフトカードを付けることが出来ます。
送料について
送料は全国一律1,180円(税込)(冷凍便)です。
※詳しくは、Aman Potato(アマンポテト)公式オンラインショップでご確認ください。
