petitepomme(プティ・ポンム) りんごの木の下で(12cm) ￥1,700円(税込)
とても美味しそうで気になっていたプティ・ポンムのりんごのロールケーキ「りんごの木の下で」。モニターに応募したら嬉しいことに当選しました！
食べてみた感想をご紹介します。
petitepomme(プティ・ポンム)とは
東京とフランスで12年間のパティシエ修行を積んだ清水勝(しみず まさる)氏が、30年ほど前に開店した製菓店が「petitepomme(プティ・ポンム)」です。
petitepomme(プティ・ポンム)は、フランス語で「小さなりんご」という意味です。
清水氏がフランスのマルシェで見た小さなリンゴと、そこに集まる人々の笑顔。「あんな笑顔があふれるお菓子を作りたい」という願いから店名を名付けたそうです。
店舗
店舗の場所は群馬県高崎市筑縄町57-6ですが、現在は店頭販売を行っていません。群馬いろは・高崎OPA・イオンモール高崎にて常設販売を行っています。
petitepomme(プティ・ポンム)「りんごの木の下で」
私がモニターに当選したのは、petitepomme(プティ・ポンム)のりんごロールケーキ「りんごの木の下で」という商品です。
素材にこだわって作られた「りんごの木の下で」は、県産品の普及と品質の向上を図り選定される「群馬県優良県産品」に推奨され、テレビ(くりぃむクイズ ミラクル9)でも紹介されています。
原材料は以下です。原材料には群馬県産の小麦粉・りんご・卵を使用しています。
小麦粉、砂糖、卵、マーガリン、りんご、牛乳、塩/香料
とてもシンプルな原材料ですね。手作りならではのこだわりを感じます。
petitepomme(プティ・ポンム)「りんごの木の下で」が届きました！
冷凍便で、petitepomme(プティ・ポンム)「りんごの木の下で」が届きました。洋菓子屋さんらしい紙袋に入っていました。想像していたよりオシャレな感じです。
袋を取ると、中には赤い箱が入っていました。しっかりした箱で、持ってみるとずしりと重いです。想像していたよりも食べ応えがありそうな感じで嬉しいです。
箱を開けると、目に飛び込んできたのはpetitepomme(プティ・ポンム)からのメッセージ。
「Hand made 心をこめて ていねいにつくりました。気に入っていただければ幸いです。」と書かれています。
手作りなんだなあ、と嬉しくなりました。工場の機械で作られた食品ではなく、一つ一つ手で作ったお菓子なんだなあと思うだけで、期待は倍増です。きっと美味しいに違いない！
食べてみました
早速食べてみようと、カットしました。
8等分にカットしようとしたのですが、ちょっと面倒になってきて「4等分で良かったな」と、途中で切るのを止めました。
中途半端な写真になってしまいました。失敗です(^^;)
シュー生地とバタークリーム、シャリシャリりんご
petitepomme(プティ・ポンム)「りんごの木の下で」は、シュー生地に包まれたロールケーキです。
最近のロールケーキと言えば、ふわふわのスポンジにたっぷりの生クリームが真ん中に巻かれているものが多いですよね。petitepomme(プティ・ポンム)のロールケーキは、そんな今どきのロールケーキとは違います。
しっかり食べ応えのある、しっとりとしたスポンジ生地に、シュー生地が巻かれてます。
夫は「周りがパイみたいで美味しい」と言っていましたが、パイのようにサクサクではありません。シュー生地もしっとりとした食感です。
中にはシャリシャリした食感の美味しいりんご煮と、バタークリームが入っています。
このバタークリームがまた美味しい！
甘さ控えめの優しい味のロールケーキで、いくらでも食べれそうです。
解凍時間で違う食感を楽しめる
petitepomme(プティ・ポンム)「りんごの木の下で」は、冷凍便で届きました。
冷凍便なので、冷蔵庫で少し解凍してから食べましたが、解凍時間によって食感は変わります。
私は待ちきれなくて2時間ほど解凍して食べたので、りんごはちょっと凍っていてシャリシャリ、スポンジもしっかりした食感でした。
もっと時間をかけて解凍すると、また違う食感になるようです。好みに合わせて調節出来るところも楽しいです。
ギフトにもお勧め
petitepomme(プティ・ポンム)「りんごの木の下で」には、ギフト商品もあります。
petitepomme(プティ・ポンム) りんごの木の下で10カット ￥4,000円(税込)
食べやすくカットされた個包装なので、贈り物にお勧めです。
賞味期限は短い
ただし手作りのお菓子なので、賞味期限は短いです。賞味期限は商品到着後、冷凍で1ヶ月、冷蔵で3日間です。
冷凍保存が必要なので引き出物には向かないと思いますが、その他の用途のギフトには喜ばれると思います。
もちろんご自宅用にもお勧めです。昔ながらの手作りロールケーキを食べたい方はぜひ！とっても美味しかったですよ。
ご購入はpetitepomme(プティ・ポンム)公式オンラインショップから
petitepomme(プティ・ポンム)「りんごの木の下で」は、公式オンラインショップで購入することが出来ます。
嬉しいサービス
全品10%OFFサービス
petitepomme(プティ・ポンム)公式オンラインショップからLINE登録をすると、全商品10%OFFになるクーポンがもらえます。(※初回購入時のみ)
送料無料サービス
1ヶ所の配送先につき、冷凍便の商品を10,000円(税込)以上ご購入または、冷蔵便の商品を10,000円(税込)以上ご購入で送料無料となります。
ラッピング無料サービス
ギフト商品は、ギフトボックスに梱包されて届きます。
※詳しくは、petitepomme(プティ・ポンム)公式オンラインショップでご確認下さい。
