特撰五三カステラ・バームクーヘン詰合せ 4,428（税込）
先日、近所のスーパーに行った時のこと。ギフトコーナーで文明堂のバウムクーヘンを見つけました。
私が見つけたのはギフト解体品で、ひとつ160円でした。文明堂といえば、カステラですよね。「あの文明堂のバウムクーヘン、どんな味なんだろう？」と気になったので購入して食べてみました！
文明堂のバウムクーヘンは、大丸松坂屋公式オンラインストアから購入することができます。
※トップページの検索窓に「文明堂」と入力して検索してください。
文明堂とは
文明堂は、明治33年に長崎で創業しました。長崎といえば、スペインからポルトガル船がやって来てカステラを伝来した土地です。昔、社会の教科書で勉強したような気がします。
あの懐かしい「カステラ一番、電話は二番、三時のおやつは文明堂♪」のテレビコマーシャルが初放映されたのは、昭和32年のことだそうです。
最近はめっきりCMを見かけませんが、まだ放映しているのでしょうか。こちらで、歴代の文明堂CMを視聴することができます。→【カステラの文明堂】CMギャラリー
おやつには嬉しい個包装販売
ちょっと味見してみたいという気分だった私にはピッタリでした。
私と夫の分、2つだけ購入しました！（子供達には秘密です。）
食べてみました！
濃い茶色！
文明堂のバウムクーヘンは、濃い茶色をしています。薄い黄色のバウムクーヘンが多いので、新鮮に感じました。
原材料は以下です。
水飴、アーモンドパウダー、洋酒、食塩、寒天、香料、膨張剤
香料と膨張剤を使用しているので、伝統的なバウムクーヘンではないようです。
※伝統的なバウムクーヘンについて、詳しくはこちらの記事をご参照下さい。↓
卵の味がしっかり！シンプルで美味しい
発酵バターをふんだんに使用し、職人が一層一層丁寧に焼き上げているそうです。
カステラだけではなく、バウムクーヘンにもこだわりを持って作っているのですね。
文明堂のバウムクーヘンは、食感が固めです。ふわふわのバウムクーヘンではありません。しっとり歯ごたえのある生地です。
また、バウムクーヘンの周りにフォンダンが付いていません。甘さ控え目で余計なものがない、シンプルなバウムクーヘンです。
卵の味がちゃんとするバウムクーヘン、私は大好きです！
夫も文句なし！
洋菓子を食べるといつも「バターくさい」という私の夫。
文明堂のバウムクーヘンは「バターくさくない。卵の味が美味しい！」と絶賛していました。
これまで色々なバウムクーヘンを食べましたが、文明堂のバウムクーヘンは私好みのとても美味しいバウムクーヘンでした！
ご購入は大丸松坂屋公式オンラインストアから
文明堂のバウムクーヘンは、大丸松坂屋公式オンラインストアから購入することができます。
※トップページの検索窓に「文明堂」と入力して検索してください。
嬉しいサービス
熨斗・包装無料サービス
熨斗・包装が無料です。
手提げ袋無料サービス
手提げ袋が無料で付けられます。
送料について
送料は、全国一律486円(税込）です。
※詳しくは、大丸松坂屋オンラインショップでご確認下さい。
美味しいバウムクーヘンのレビュー記事一覧
当サイト内の、美味しいバウムクーヘンのレビュー記事一覧はこちら！↓
